Nella Struttura Semplice Blocco Operatorio, afferente alla S.C. Anestesia e Rianimazione, vengono effettuati circa 9000 interventi/anno delle diverse specialità chirurgiche di cui il 20% circa in regime d'urgenza, oltre all’attività di partoanalgesia e di NORA. Vengono applicate le più moderne tecniche anestesiologiche (Generale, Sedazione, Loco-regionale etc.) a seconda delle caratteristiche dei pazienti e della tipologia di procedura chirurgica.
E' dotata di 10 sale operatorie tecnologicamente all'avanguardia (digitali), di cui una dedicata alla chirurgia robotica, più una sala situata nell'adiacente Sala Parto; viene fornita l'assistenza anestesiologica a pazienti adulti e pediatrici sottoposti ad interventi in elezione ed in urgenza per tutte le specialità chirurgiche, oltre che alle partorienti sottoposte a taglio cesareo ed eventualmente ai neonati con problemi alla nascita; viene garantita l’attività di partoanalgesia; si svolge inoltre attività di NORA (Non Operating-Room Anaesthesia) per procedure in sedazione o anestesia generale, principalmente in ambito cardiologico, pneumologico, e di endoscopia digestiva.